En dépit les contraintes liées à la crise Covid, le concours général agricole (produits & vins) est maintenu avec des finales se dérouleront en régions, au printemps 2021, dans le cadre de la Semaine de l’agriculture française. Pour les bières, la finale se déroulera les 21 & 22 mai 2021 à Angoulême. Les inscriptions au […]
Nous, brasseurs, producteurs, grossistes en boissons, artisans, TPE, PME ou ETI, dépendants des cafés, hôtels, restaurants et de l’évènementiel, ne pouvons plus travailler ! En décidant de prolonger jusqu’au 20 janvier minimum la fermeture des bars, bistrots et restaurants, et d’interdire d’exercer à tout le secteur évènementiel frappé d’annulations en cascade depuis le 15 mars […]
Cette année, la bière de Noël devait être lancée ce mercredi 4 novembre notamment dans les cafés et restaurants et au travers des marchés de Noël.Or, avec des cafés et des restaurants fermés et des marchés de Noël annuléssur tout le territoire, la saison de Noël s’annonce comme un nouveau coup de massue pour la […]
Chère brasseuse, cher brasseur, Avec un développement soutenu du secteur, les besoins en formation au métier de brasseur se sont accélérés ces dernières années. Après la disparition du CAP d’opérateur de brasserie dans les années 80, Brasseurs de France et le Syndicat National des Brasseurs Indépendants ont souhaité redévelopper une certification professionnelle, adossée à un référentiel de formation qui définit […]
CONCOURS TALENTS BIÉROLOGIE 2020 Le vainqueur est Charly Roux, élève du Lycée Hôtelier International de Lille Bravo à Charly Roux, élève en mention complémentaire sommellerie du Lycée Hôtelier International de Lille, qui a remporté le premier prix du 15ème Concours Talents Biérologie organisé par Brasseurs de France.La finale de cette nouvelle édition du Concours Talents […]
A la suite des annonces d’Olivier VERAN, ministre de la Santé, concernant la fermeture totale ou partielle des bars et des restaurants dans un certain nombre de régions ou grandes villes, nous – Fédération Nationale des Boissons (FNB), Brasseurs de France (ABF) et Fédération Française des Spiritueux (FFS) – apportons tout notre soutien aux cafés […]
Les brasseurs français récompensés lors de la dernière édition de cettecompétition de renommée internationale. Le 10 septembre dernier, la remise des prix des World Beer Awards 2020 a eu lieu à Londres. Ce concours de référence est organisé depuis plus de 10 ans. Cette année, Brasseurs de France se félicite de compter 24 brasseriesrécompensées, à […]
Report du salon : 26 au 28 mars 2021 Dans le contexte actuel évolutif, où le virus circule de nouveau activement en France et en Europe, le Conseil d’Administration de DESTINATION NANCY et le Musée Français de la Brasserie, en concertation avec les acteurs de la filière brassicole , ont pris la décision, à regret, […]
A l’occasion de la 4ème édition du SAFTHON, l’Union des Métiers et des Industries de l’Hôtellerie (UMIH) rejoint l’association SAF France et Prévention et Modération pour relayer le message « zéro alcool pendant la grossesse » Cette manifestation qui, chaque année en septembre, permet de sensibiliser l’opinion publique à la question des Troubles Causés par […]
A l’occasion de la Journée Internationale de la Bière qui se déroulera vendredi 7 août prochain, Brasseurs de France propose un quizz en 10 questions qui nous réservent quelques surprises ! Le Quizz : Accès au quizz La bonne idée pour parfaire sa culture ! Aujourd’hui, il y a toujours en France une brasserie à […]
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