Les orientations et travaux préparatoires de Brasseurs de France sont menés par des commissions spécialisées.
Commission des brasseries de moins de 200 000 hl
Mathieu DUYCK , Président (Brasserie DUYCK – 59)
Hubert RABOURDIN, Vice-président (Brasserie RABOURDIN – 77)
Bruno MANGIN, Vice-président (Brasserie ROUGET DE LISLE – 39)
- Approvisionnement
- Appellations
- Droit de la concurrence
- Obligations légales
- Fiscalité
Commission juridique et fiscale
Françoise GUYOT, co-Présidente (AB Inbev France)
Alexandre BRUNELAT, co-Président (Brasseries HEINEKEN)
- Droit de la concurrence et relations avec la distribution
- Publicité
- Fiscalité (droits d’accises, TVA, taxes environnementales)
- Consignation des emballages.
- Information du consommateur
Commission technique et recherche
Catia GROSS – co-Présidente (Brasserie KRONENBOURG – 67)
Fabrice SCHNELL, co-Président (Brasserie Licorne – 67)
- Matières premières (listes des variétés d’orge recommandées)
- Contaminants
- Réglementations techniques et environnementales
- Guide de bonnes pratiques d’hygiène
Cette commission travaille en lien avec l’Institut français de la Brasserie Malterie (IFBM) de Nancy.
Commission développement durable
Nicolas CABALION, co-Président (Brasserie METEOR – 67)
Frédérik DECEUNINCK, co-Président (Brasserie Aux Enfants Terribles – 59)
La commission traite des sujets ICPE (Installations Classées pour la Protection de l’Environnement) , effluents, emballages, évaluation d’impact environnemental.
Commission sociale
Stéphane CREPEL, Président (Brasseries Heineken)
- Gestion de la convention collective de la branche commune aux industries de la brasserie, des eaux embouteillées et boissons sans alcool (négociations des salaires minima, classifications et emplois repère, prévoyance, formation…)
Brasseurs de France est un syndicat reconnu comme représentatif des brasseries françaises par le ministère du Travail.
Groupe statistiques
Brasseurs de France est le seul organisme agréé par l’administration pour collecter et publier les statistiques professionnelles (fabrication, ventes, commerce extérieur).
Groupe tirage-pression
Le groupe tirage-pression suit le bon respect des règles d’entretien des tirages et de service de la bière.
Club export
Le club export accompagne les adhérents dans leurs politiques export et sur des évènements dédiés.
