Depuis plusieurs mois, Brasseurs de France alerte sur la hausse exceptionnelle des coûts de production (matières premières, emballages, énergie, transports…) à laquelle les brasseurs français doivent faire face. Une situation d’autant plus préoccupante après deux années de crise sanitaire qui ont fragilisé la filière.
Aujourd’hui, les prix de l’énergie (gaz et électricité) mettent nos brasseurs en grande difficulté. Cette hausse impacte tous les maillons de la filière : les malteurs mais également les verriers, secteurs énergo-intensifs et au final les brasseurs qui ne sont plus en capacité d’absorber ces augmentations.
A cette situation s’ajoute une inquiétude concernant des pénuries, menaçant ainsi la continuité des activités de production.
Les brasseurs français ont investi de manière significative (réduction de l’impact carbone, innovation produit, optimisation de la gestion de l’eau, éco-conception et réemploi des emballages, transports propres, etc.), pour répondre aux enjeux environnementaux de la filière et aux exigences du consommateur.
Depuis 2015, le dynamisme de notre filière n’est plus à démontrer. Nous sommes une filière créatrice d’emplois locaux, profondément ancrée dans tous les territoires. Près de 2500 brasseries sont implantées en France, 1er pays européen en nombre de brasseries.
Néanmoins, afin que notre filière demeure un fleuron de l’agroalimentaire français, nous demandons aux pouvoirs publics de mettre en œuvre au plus vite des actions pour préserver et soutenir notre activité, en :
- Prenant en compte les particularités et les enjeux de la filière agroalimentaire ;
- Instituant un bouclier tarifaire pour toutes les entreprises, quelles que soient leurs tailles et leurs capacités de production ;
- Favorisant la prise en compte de la hausse des coûts de production par la distribution ;
- En mettant en place un plan d’investissement pour nos entreprises, visant à optimiser leur consommation d’énergie.
