Chère brasseuse, cher brasseur, Avec un développement soutenu du secteur, les besoins en formation au métier de brasseur se sont accélérés ces dernières années. Après la disparition du CAP d’opérateur de brasserie dans les années 80, Brasseurs de France et le Syndicat National des Brasseurs Indépendants ont souhaité redévelopper une certification professionnelle, adossée à un référentiel de formation qui définit […]
CONCOURS TALENTS BIÉROLOGIE 2020 Le vainqueur est Charly Roux, élève du Lycée Hôtelier International de Lille Bravo à Charly Roux, élève en mention complémentaire sommellerie du Lycée Hôtelier International de Lille, qui a remporté le premier prix du 15ème Concours Talents Biérologie organisé par Brasseurs de France.La finale de cette nouvelle édition du Concours Talents […]
A la suite des annonces d’Olivier VERAN, ministre de la Santé, concernant la fermeture totale ou partielle des bars et des restaurants dans un certain nombre de régions ou grandes villes, nous – Fédération Nationale des Boissons (FNB), Brasseurs de France (ABF) et Fédération Française des Spiritueux (FFS) – apportons tout notre soutien aux cafés […]
Les brasseurs français récompensés lors de la dernière édition de cettecompétition de renommée internationale. Le 10 septembre dernier, la remise des prix des World Beer Awards 2020 a eu lieu à Londres. Ce concours de référence est organisé depuis plus de 10 ans. Cette année, Brasseurs de France se félicite de compter 24 brasseriesrécompensées, à […]
Report du salon : 26 au 28 mars 2021 Dans le contexte actuel évolutif, où le virus circule de nouveau activement en France et en Europe, le Conseil d’Administration de DESTINATION NANCY et le Musée Français de la Brasserie, en concertation avec les acteurs de la filière brassicole , ont pris la décision, à regret, […]
A l’occasion de la 4ème édition du SAFTHON, l’Union des Métiers et des Industries de l’Hôtellerie (UMIH) rejoint l’association SAF France et Prévention et Modération pour relayer le message « zéro alcool pendant la grossesse » Cette manifestation qui, chaque année en septembre, permet de sensibiliser l’opinion publique à la question des Troubles Causés par […]
A l’occasion de la Journée Internationale de la Bière qui se déroulera vendredi 7 août prochain, Brasseurs de France propose un quizz en 10 questions qui nous réservent quelques surprises ! Le Quizz : Accès au quizz La bonne idée pour parfaire sa culture ! Aujourd’hui, il y a toujours en France une brasserie à […]
Brasseurs de France lance à la veille de l’été le site biere-tourisme.fr, une invitation à découvrir les brasseries implantées dans toutes les régions de France et à partager les secrets de la fabrication de la bière. Randonnée en Auvergne, visite des châteaux de la Loire, sports nautiques en Bretagne ou sur la côte d’Opale, les […]
Les brasseurs français, très inquiets pour l’avenir de leur entreprise à l’issue du confinement, en appellent aux pouvoirs publics pour garantir la pérennité de leur activité! Avec les cafés et restaurants fermés, les festivals et grands événements annulés, l’activité touristique à l’arrêt, la crise actuelle pénalise durement l’ensemble des brasseries françaises. Brasseurs de France, syndicat […]
Pendant le confinement, une consommation responsable est à respecter. L’association Prévention et Modération rappelle les règles essentielles : Règle n°1 : Les repères vous respecterez Confinement ou pas confinement, la règle est simple : maximum 2 verres par jour, et pas tous les jours ! Concrètement il est recommandé de ne pas consommer plus de 2 verres par […]
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75008 PARIS
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